深夜にお腹が空いてしまって、
ヘルシーを目指したハズが
最終的にご飯が進む形となりました🍚🤣
万能だと聞いていたうどんスープの素、
本当に万能でした！
卵2つに1袋は少し濃かったので、
次は素を入れる量を減らすか
卵を増やしてまた作りたい！🥚✨
本当に美味しくて簡単だったので、
良かったらぜひ
｢うどんスープの素でだし巻き卵｣
試してみてください！🙌
以下、書き起こしです🖊
日付けが変わった瞬間に、お腹が空いた、と自覚してしまった。
ごまかしつつ寝られるような、
やっぱり無理だ、と飛び起きてしまうような
何とも怪しい間合い、時間。
私の”良”の部分が
早く寝てしまおう！
と言う。
私の”悪”の部分が、
明日は休みだしやっちゃえ！
と言う。
そう、明日はお休みなのだ。
つまり夜更かしをしても響かなくて、
つまり食べた後すぐ寝る、なんてことにはならなくて、
でも夜食定番のラーメンは少し罪のポイントが高い。
しばらくお布団と時間を天秤にかけ、
思い出したのは卵の存在。
卵は、許されるのではないだろうか。
誰に？と聞かれたら、
恐らく私の”良”の部分に。
「卵なら良いんじゃない？」
「ヘルシーだし！」
「たんぱく質も豊富だし！」
「黄色と白色で可愛いし！」
そんな脳内の声に背中を押され、
冷蔵庫を開けて、
卵を取り出し、
ふと、本当にふと、
「うどんスープの素でだし巻き卵を作りたい…！」
と思い。
手に取る卵を2つに増やし、
深めの器に割り入れ、
うどんスープの素と、
少しのお水を足して、
シャカシャカ混ぜつつフライパンを熱する。
そうして混ざり、
少し白くなった卵をフライパンへと流し入れ、
心地良い音やほんのり香るお出汁を感じつつ、
固まる周りを待て待て、と中心へ合流させる。
優しい黄色に、小さく浮くネギの緑が可愛くて、
ホッコリしながらパタン、パタンと折りたたみ、
簡易だし巻き卵の完成。
実はうどんスープの素を、
うどんスープとして以外の道を歩ませたことがなく、
なんならだし巻き卵を作ったのも初めてだったと思う。
本当にだし巻きになっているのか、
分量はどうだったのかも分からないままお皿に盛り、
席まで美しい湯気を纏いながら運び、
そして、実食。
その後、あまりの美味しさに
ご飯が追加されたそうな。
めでたし めでたし
ここまでお読みいただき
ありがとうございました！
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